泡菜的做法大全中不仅仅有各种泡菜的做法还有一些利用泡菜制作而成的美味佳肴，虽然不能面面俱到，不过还是为各位带来其中几种比价受欢迎，也是大家比较需要的方法。泡菜的做法大全：四川泡菜食材准备白萝卜1个，青萝卜、胡萝卜、水萝卜、心里美萝卜、卷心菜、青菜、豇豆、藕、青辣椒、小红辣椒、嫩姜、花椒、野山椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、老姜、粗盐、高粱酒50克、清水3L。方法步骤1、将所有的蔬菜洗净，沥干，切条的切