搜索
当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

罗宋汤怎么做(罗宋汤的制作方法介绍)

2022-10-22   编辑: Feel me   【 字体:

喜欢动手做西餐的朋友在选择学习的时候可能会有一点难以抉择,这里我们来看罗宋汤怎么做,它是西餐中一道基础菜,算是学习西餐的起步菜了,制作方法和我们平时做法类似,能够快速上手。

罗宋汤怎么做

罗宋汤怎么做

罗宋汤怎么做

食材准备

牛腩500克,芹菜1根,洋葱半根,胡萝卜半个,西红柿半个,番茄酱300克,食盐2克,葱适量,2片,胡椒粉1克,香叶2片,百里香少许,黄油适量。

方法步骤

1、牛腩切成3厘米的小块,芹菜、胡萝卜、洋葱切丁,西红柿切块;

2、锅中加入清水,放入葱段,姜片,牛肉洗净沥干;

3、锅中加入适量的油,放入西红柿翻炒2分钟后放入番茄酱翻炒3分钟;

4、然后加入适量的清水,没过西红柿,中火煮开后放入焯过的牛肉;

5、加入香叶,百里香,盖锅中小火,焖煮40分钟;

6、另取炒锅烧至5成热,放入黄油融化,加入洋葱炒香,然后加入胡萝卜,芹菜丁翻炒;

7、炒至断生后盛出待用,待牛肉煮至软烂后放入炒好的蔬菜丁焖煮10到15分钟即可。

小贴士

汤汁的浓稠度根据喜好自行调节,需要番茄酱,不用番茄沙司

素罗宋汤怎么做

罗宋汤怎么做

食材准备

土豆半个,洋葱少许,胡萝卜1根,西红柿1个,西芹适量,牛心菜少许,番茄酱适量,盐少许,黄油适量,香叶2片。

方法步骤

1、土豆,洋葱,胡萝卜,西红柿,牛心菜,西芹都切丁;

2、胡萝卜丁焯水,取锅放入黄油,下入洋葱和胡萝卜翻炒;

3、炒至洋葱透明放入其余的蔬菜,然后加水盖锅蔬菜,加入番茄酱和香叶;

4、煮25分钟左右,加入适量的盐调味即可。

罗宋汤怎么做

罗宋汤怎么做

食材准备

干酪片,番茄1个,鸭蛋清适量,白胡椒粉适量,胡萝卜半截,小土豆,食用油,韭菜段,葱段,酱油适量,盐适量,洋葱少许,淀粉半勺,年糕适量,牛肉200克。

方法步骤

1、将牛肉切块,加入黄油,白胡椒粉,少许盐,淀粉腌10分钟;

2、锅中倒入少许油,加入洋葱爆香,然后放入牛肉翻炒,加入土豆,胡萝卜,年糕和番茄;

3、翻炒至出汤后加热水焖煮,中小火煮半小时,汤变番茄色即可;

4、最后加入干酪片搅拌至融化,挑出葱花,韭菜段出锅即可。

小贴士

干酪放入后要不停的搅拌。

罗宋汤的做法提示

罗宋汤怎么做

罗宋汤的原材上比较丰富,营养当然也不错,这里选择牛腩的话,要稍微廋一些的,如果筋膜和肥肉太多需要去除干净;番茄酱不能用番茄沙司代替,蔬菜要后下锅,最后15分钟的样子差不多,最好要有百里香,很多超市中能买到。

阅读全文 阅读全文
热门推荐
相关推荐
为什么回族不吃猪肉 回族不吃猪肉的原因

为什么回族不吃猪肉 回族不吃猪肉的原因

为什么回族不吃猪肉 回族不吃猪肉的原因
回族不吃猪肉的原因主要有三:一是宗教信仰,回族人信奉伊斯兰教,而伊斯兰教有着禁止食用猪肉的规定;二是神话论,传说回族人的祖先,在一次战败逃亡中被猪所救,秉持着对于救命的感恩,所以回族人的祖先规定回族不吃猪肉;三是回族人认为,猪是不洁之物,有着不干净的灵魂。
坐飞机可以带酒吗 飞机可以带酒吗

坐飞机可以带酒吗 飞机可以带酒吗

坐飞机可以带酒吗 飞机可以带酒吗
坐飞机是不能带酒的,根据《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》和《民航旅客限制随身携带或托运物品目录》中规定:酒精饮料禁止随身携带。但是酒是可以办理托运,前提是符合条件的酒精饮料。
什么是厄尔尼诺现象 厄尔尼诺是什么意思

什么是厄尔尼诺现象 厄尔尼诺是什么意思

什么是厄尔尼诺现象 厄尔尼诺是什么意思
所谓的厄尔尼诺现象,是指发生在热带太平洋海温异常增暖的一种气候现象。大范围热带太平洋增暖,会造成全球气候的变化。同时,在厄尔尼诺现象发生后,拉尼娜现象有时会跟着出现。
二胡几根弦 二胡有多少根弦

二胡几根弦 二胡有多少根弦

二胡几根弦 二胡有多少根弦
二胡有两根弦,一根粗一根细,细的弦叫子弦、外弦,粗的叫内弦、老弦。二胡也称“奚琴”,是一种中国传统拉弦乐器,始于唐朝,距今有1000多年的历史。
白斩鸡蘸料 白斩鸡蘸料怎么做

白斩鸡蘸料 白斩鸡蘸料怎么做

白斩鸡蘸料 白斩鸡蘸料怎么做
葱、姜、蒜切成碎粒,把姜和辣椒面放入碗中,搅拌均匀。锅烧热,放入色拉油加热,将筷子放进去,有泡泡出来,即可起锅,把油倒入碗中。再加入蒜末、盐,鸡精和少许开水,搅拌均匀。最后撒上白芝麻即可。
芦荟的作用与功效 芦荟有什么作用与功效

芦荟的作用与功效 芦荟有什么作用与功效

芦荟的作用与功效 芦荟有什么作用与功效
芦荟的作用与功效为抗衰老、促进愈合、强心活血、免疫和再生、消炎杀菌、清肝火,还具有美容价值,芦荟中的多糖以及维生素对人体皮肤还有很好的营养、滋润、增白等作用。
什么是211大学 211是什么意思

什么是211大学 211是什么意思

什么是211大学 211是什么意思
所谓的211大学,指的是面向21世纪、重点建设的一百所高等学校。“211大学”的说法主要来源于211工程,指的是面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。
如何清洗打印机 打印机的清洗方法

如何清洗打印机 打印机的清洗方法

如何清洗打印机 打印机的清洗方法
1、检查打印机的电源,保持打开的状态,点击电脑上的“开始”菜单;2、在开始菜单中找到并点击“设备和打印机”的选项,进入设备界面后找到打印机;3、鼠标右键选中的“打印机”,在弹出的菜单栏中点击“打印机属性”;4、进入打印机属性的界面后找到“维护”“清洗”,在弹出的界面点击“执行”即可。
中国最大的淡水湖是 我国最大的淡水湖是

中国最大的淡水湖是 我国最大的淡水湖是

中国最大的淡水湖是 我国最大的淡水湖是
中国最大的淡水湖是鄱阳湖。鄱阳湖古称为彭蠡、彭蠡泽、彭泽,地处九江、南昌、上饶三市,是中国第一大淡水湖,也是中国第二大湖,仅次于青海湖。
螃蟹为什么吐泡泡 为什么螃蟹会吐泡泡

螃蟹为什么吐泡泡 为什么螃蟹会吐泡泡

螃蟹为什么吐泡泡 为什么螃蟹会吐泡泡
螃蟹的呼吸方式非常独特,它是用鳃呼吸的,而螃蟹的鳃就像海绵一样,可以吸收很多水分,就算螃蟹离开了水,也仍然和在水里一样。在陆地的时候由于螃蟹吸进的空气过多,鳃和空气接触的面积较大,当鳃里含有的水分和空气一起吐出时就会形成了无数泡泡。
返回顶部